1. 귀리
-수용성 섬유질이 풍부하고 콜레스테롤 수치를 낮춰준다.
-항산화제 함량이 높아서 혈압을 낮추고 항염 효과가 있는 아베난쓰라마이드가 함유되어 있다.
-천천히 소화가 되면서 안정적인 혈당을 유지하는 데 도움을 준다.
-귀리의 섬유질 성분이 배변을 조절하고 변비를 예방하는 데 도움을 준다.
-망간, 인, 마그네슘, 철분과 같은 비타민과 미네랄이 풍부하다.
2. 시금치
-비타민 A, C, K, 철, 엽산, 칼슘이 풍부하다.
-건강한 뼈에 필수적인 칼슘과 비타민K가 함유되어 있다.
-루테인 성분으로 황반변성과 백내장을 예방한다.
-칼륨함량이 높아 혈압을 낮추는 데 도움이 된다.
-높은 수준의 비타민과 미네랄이 면역 체계를 강화한다.
3. 토마토
-비타민C, K, 칼륨, 엽산이 풍부하다.
-라이코펜 함유로 암의 위험도를 감소시킨다.
-토마토의 칼륨과 비타민B 성분은 혈압과 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 된다.
-토마토의 섬유질 함량은 소화를 돕고 변비를 예방한다.
4. 브로콜리
-비타민C, K, 철, 칼륨, 섬유질이 풍부하다.
-항암효과가 있는 설포라판이 함유되어 있어, 대장암과 폐암 예방에 대한 효과가 뛰어나다.
-비타민 C와 플라보노이드와 같은 항산화제는 산화 스트레스를 줄여 만성 질환의 위험을 줄이는데 도움을 준다.
-브로콜리의 섬유질, 칼륨이 콜레스테롤을 낮추고 동맥 기능을 개선하여 심장 건강을 돕는다.
-신체의 염증을 감소시킬 수 있는 생리 활성 화합물을 함유하고 있다.
5. 연어
-오메가 3 지방산이 풍부하여 심장 질환과 만성 질환의 위험을 줄일 수 있다.
-오메가 3와 비타민B는 뇌 기능과 기억력을 지원하고 치매 예방에도 효과적이다.
-눈과 뼈 건강에 좋은 오메가 3, 비타민 D, 칼슘이 풍부하다.
-정기적으로 섭취하면 특정유형의 암 위험을 낮출 수 있다.
6. 블루베리
-LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 기능을 향상할 수 있다.
-과일과 채소 중 항산화 능력이 가장 높다.
-혈당 지수가 낮고 섬유질 함량이 높아 혈당 수치를 조절해 준다.
-블루베리의 화합물이 박테리아의 결합을 방지해 요로 건강에 도움을 준다.
-생리활성 화합물이 암세포 증식을 감소시키고 종양 성장을 억제한다.
7. 마늘
-감기나 독감과 같은 질병을 줄이는 데 도움이 된다.
-총 콜레스테롤 수치와 LDL 콜레스테롤 수치를 줄여 심혈관 질환의 위험을 낮출 수 있다.
-마늘의 활성 화합물은 혈압을 낮춰준다.
-세포손상과 노화를 방지하는 항산화제가 포함되어 있다.
-중금속 독성으로 인한 장기 손상을 예방한다는 연구 결과가 있다.
8. 아몬드
-단백질, 섬유질, 지방함량이 높아 포만감을 높여 체중조절에 도움이 된다.
-마그네슘 함량이 높아 혈당 수치 관리에 도움이 된다.
-비타민E 가 풍부하여 세포를 보호해 준다.
-심장병 위험을 줄이는 단일 불포화 지방이 풍부하다.
-정기적으로 섭취하면 LDL 콜레스테롤 수치를 줄일 수 있다.
9. 녹차
-산화 스트레스와 염증을 줄이는 카테킨이 풍부하다.
-혈류를 개선하고 콜레스테롤을 낮춰준다.
-단기적으로 대사율을 높여 체중 감소에 도움을 준다.
-암의 위험을 낮춰주는 항산화제가 포함되어 있다.
10. 레드와인
-풍부한 항산화제가 함유되어 있어 노화를 지연시켜 준다.
-한두 잔의 와인은 심장 질환 예방에 도움이 된다.
-레드 와인은 LDL콜레스테롤 수치를 낮춰 심장 건강에 도움을 준다.
-레드 와인의 레스베라트롤은 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있다.
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